Домашняя коптильня горячего копчения, средняя, 1 мм

Домашняя коптильня горячего копчения, один из древнейших способов приготовления рыбы, мяса и овощей. Этот метод основан на температурно-дымовому воздействию на продукты. В данной коптилке мясо становится готовым уже через несколько часов приобретая прекрасный вкус и аромат, в отличии от холодного копчения в среднем время приготовления составляет порой двух недель, а продукты при этом тщательно подготавливаются перед процессом копчения. Примечательно, что данную модель коптильни можно использовать не только на природе, но и в домашних условиях, благодаря специальному гидрозатвору по периметру крышки, который не пропускает дым, а для выхода используется специальное отверстие в крышке для вывода дыма в вытяжку или окно. Несмотря на компактный размер, в нее помещается достаточно продуктов для всей семьи. Коптилка комплектуется специальными решетками.